Chương trình tôn vinh sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên là hoạt động thiết thực hưởng ứng cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam", góp phần thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Đến nay, sau 7 năm triển khai, toàn tỉnh Thái Nguyên có 200 sản phẩm được tôn vinh, nhiều sản phẩm đã trở thành sản phẩm OCOP tại các địa phương. Đó là kết quả của sự nỗ lực không ngừng của những nông dân đam mê với nghề, gắn bó với nền sản xuất nông nghiệp.

Vùng nguyên liệu sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP của HTX Tuyết Hương. Ảnh:TL

Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên năm 2024, tập trung vào 9 nhóm sản phẩm chủ lực, trong đó có 32 sản phẩm về chè, lúa gạo, rau củ quả, sản phẩm chế biến từ chăn nuôi, chế biến từ gỗ, rừng, cây dược liệu… được lựa chọn qua các vòng bình chọn. Ban tổ chức đã công nhận 22 sản phẩm đạt danh hiệu "Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên". Trong số 22 sản phẩm được công nhận lần này, các sản phẩm về chè chiếm tỷ lệ cao với 11 sản phẩm, còn lại là về thực phẩm như: Cao ngựa bạch, mật ong, măng lục trúc, cốm nếp vải, kẹo lạc...Các sản phẩm được tôn vinh có mẫu mã, hình thức đẹp, được cấp chứng nhận VietGAP, hữu cơ… có tính sáng tạo trong sản xuất, đáp ứng yêu cầu của thị trường tiêu dùng.

Sản phẩm OCOP 4 sao Tuyết Hương Trà được tôn vinh là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu năm 2024

Năm nay, sản phẩm Tuyết Hương Trà của Hợp tác xã (HTX) Tuyết Hương, xóm Na Long, xã Hóa Trung (huyện Đồng Hỷ) được tôn vinh sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu. Sản phẩm Tuyết Hương Trà được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo sạch và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm đã đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao… Thông qua Chương trình, sản phẩm tiếp tục được lan toả, quảng bá rộng hơn đến người tiêu dùng trên cả nước, Bà Trần Thị Tuyết, Hội đồng quản trị HTX Tuyết Hương chia sẻ.
Cùng đó, sản phẩm “Hồng Đỉnh Trà” của Hợp tác xã BKQ Organic ở xóm Khe Mo 2, xã Khe Mo, huyện Đồng Hỷ cũng được công nhận là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu. Hồng Đỉnh Trà đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Sản phẩm “Hồng Đinh Trà” được tạo nên từ giống chè Hồng Đỉnh Bạch quý hiếm, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào các khâu trồng, chăm sóc, sản xuất, chế biến chè, qua đó góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, từng bước cải thiện đời sống người dân. 

Hồng Đỉnh Trà - sản phẩm OCOP 3 sao được tạo nên từ giống chè Hồng Đỉnh Bạch quý hiếm

Đến với Chương trình năm 2024, sản phẩm “Kẹo Lạc - Kẹo Dồi Trà Xanh của HTX Chè Hảo Đạt (TP. Thái Nguyên) được công nhận sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên. Theo bà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX Chè Hảo Đạt cho biết: HTX Chè Hảo Đạt đã có sản phẩm chè tôm nõn đạt OCOP 5 sao. Với sản phẩm “Kẹo Lạc - Kẹo Dồi Trà Xanh” lần này, từ ý tưởng gìn giữ và phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống, góp phần bảo tồn bản sắc dân tộc, HTX đã sản xuất và chế biến sản phẩm từ những nguyên liệu tự nhiên: Bột trà xanh Tân Cương, đường, mạch nha, lạc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Kẹo có vị ngọt thanh, vị bùi của lạc, quyện cùng vị thơm dẻo của mạch nha, tạo nên hương vị khó quên. Dự kiến trong thời gian tới HTX sẽ phối hợp với các doanh nghiệp xuất khẩu xúc tiến và đưa sản phẩm ra thị trường quốc tế.

Sản phẩm “Kẹo Lạc - Kẹo Dồi Trà Xanh” của HTX Chè Hảo Đạt được làm từ bột trà xanh Tân Cương 

Thời gian qua, Chương trình tôn vinh sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên đã góp phần quảng bá, giới thiệu các sản phẩm nông nghiệp đến người tiêu dùng. Mở ra cơ hội đối với người nông dân trong kết nối tiêu thụ sản phẩm, liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, xây dựng thương hiệu có uy tín để tham gia mở rộng và phát triển thị trường.

                                                                     H.N