Cơ quan ngôn luận của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến hàm lượng carotenoid và tính chất hóa lý của bột khoai lang bí

NHAN MINH TRÍ, HUỲNH THỊ HỒNG NHUNG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

15/08/2018

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các chuyên đề

Bài viết được kiểm tra bởi iThenticate

iThenticate

Là thành viên của Crossref

Crossref

Tóm tắt và lập chỉ mục

Google Scholar

VCGate