Cơ quan ngôn luận của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết

TRẦN BẠCH LONG, ĐẶNG HỮU TRỌNG, TRẦN THANH TRÚC, NGUYỄN VĂN MƯỜI

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/02/2019

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ

Bài viết được kiểm tra bởi iThenticate

iThenticate

Là thành viên của Crossref

Crossref

Tóm tắt và lập chỉ mục

Google Scholar

VCGate