Cơ quan ngôn luận của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Khảo sát các thông số ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản rượu vang xơ mít (Artocarpus heterophyllus L.)

HUỲNH NGỌC THANH TÂM, ĐINH NGỌC BÍCH, TỐNG THỊ ÁNH NGỌC.

Từ khóa

Tóm tắt

.



Đã xuất bản

29/11/2024

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Chuyên đề

Determination of parameters affecting the fermentation and preservation of wine from jackfruit rags (Artocarpus heterophyllus L.)

CoAuthor

HUYNH NGOC THANH TAM, DINH NGOC BICH, TONG THI ANH NGOC.

Keywords

Abstract

Bài viết được kiểm tra bởi iThenticate

iThenticate

Là thành viên của Crossref

Crossref

Tóm tắt và lập chỉ mục

Google Scholar

VCGate