Nghiên cứu tính chất hóa lý và khả năng chống oxy hóa của mật ong xuyến chi, hoa trắng và cà phê có nguồn gốc từ Việt Nam

TRẦN THỊ HỒNG HẠNH, TRẦN VĂN NGUYÊN.

Từ khóa

Tóm tắt

.

---

---

Đã xuất bản

15/11/2024

---

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Số thường kỳ

Study of the physicochemical profile and antioxidant activity of bidens, blong song, and coffee honey originating from Vietnam