Nghiên cứu thực nghiệm xác định chế độ sấy thích hợp cho nấm linh chi sử dụng công nghệ sấy bơm nhiệt có hỗ trợ siêu âm

LƯƠNG THỊ THU HUYỀN, LÊ QUANG HUY, NGUYỄN CHÍ THIỆN, NGUYỄN HAY, NGUYỄN THẾ BẢO.

Từ khóa

Tóm tắt

.



Đã xuất bản

30/10/2024

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Số thường kỳ

The experimental study to determine the optimal drying conditions for ganoderma lucidum using heat pump drying technology with ultrasonic assistance

CoAuthor

LUONG THI THU HUYEN, LE QUANG HUY, NGUYEN CHI THIEN, NGUYEN HAY, NGUYEN THE BAO.

Keywords

Abstract